Del 1 1 pkt philiadelphiaost 3 äggulor 1½ dl socker
Del 2 3 äggvitor
Del 3 3 dl grädde 2 tsk vaniljsocker
Krossa några kex och lägg i botten på en rundform med avtagbara kanter. Rör del 1 till en krämig smet. Vispa äggvitorna till hårt skum. Vispa ihop del 3. Blanda ihop alla 3 satserna och häll smeten över kexen. Ställ formen i frysen till sedna har stelnat (ca 3 timmar)
Man kan göra en tjockare botten och då tar mamma 20 krossade digistivekex och 150 g smält smör som hon blanda och trycker ut i botten på formen istället.
Det sägs att Pernilla whalgrens polare är grym på att baka, gå in på Pernillas blogg så hittar du den där ;) detta är tipset moster A fick av tant Johanna. Fråga mammsen om hon kanske gillade den på mitt kalas ;) ses på fre! Puss
Och då kan jag tillägga att jag tror att Pias recept här ovan kommer från Pernilla Ws svägerska!! Och det är suuuupergoood! Ett tips är att ta tinade bär och vända ner i smeten sist av allt, björnbär är gott tycker jag! Kram tant Johanna
Självklart Todd ska din mamma få receptet:
SvaraRaderaCheesecake:
Del 1
1 pkt philiadelphiaost
3 äggulor
1½ dl socker
Del 2
3 äggvitor
Del 3
3 dl grädde
2 tsk vaniljsocker
Krossa några kex och lägg i botten på en rundform med avtagbara kanter.
Rör del 1 till en krämig smet.
Vispa äggvitorna till hårt skum.
Vispa ihop del 3.
Blanda ihop alla 3 satserna och häll smeten över kexen. Ställ formen i frysen till sedna har stelnat (ca 3 timmar)
Man kan göra en tjockare botten och då tar mamma 20 krossade digistivekex och 150 g smält smör som hon blanda och trycker ut i botten på formen istället.
Lycka till och hoppas ni gillar det!!
//Pia
PS grattis till ditt blivande lille bror/syster
Det sägs att Pernilla whalgrens polare är grym på att baka, gå in på Pernillas blogg så hittar du den där ;) detta är tipset moster A fick av tant Johanna. Fråga mammsen om hon kanske gillade den på mitt kalas ;) ses på fre! Puss
SvaraRaderaOch då kan jag tillägga att jag tror att Pias recept här ovan kommer från Pernilla Ws svägerska!! Och det är suuuupergoood! Ett tips är att ta tinade bär och vända ner i smeten sist av allt, björnbär är gott tycker jag! Kram tant Johanna
SvaraRaderaÄr ingen cheesecake bakare, men denna är ljuvlig!!
SvaraRaderahttp://www.ica.se/Recept/pavlova-528893/
GLAD MIDSOMMAR!! Kram från oss!
Catherine